ENGELWURZ
Engelwurz kann an grüne Kräuter, Pfeffer und einen erdig-moschusartigen Unterton erinnern. Der Eindruck ist aromatisch statt süß-blumig. Entscheidend ist das Material: Wurzel- und Samenöl derselben Pflanze sind verschieden.
Angelica archangelica liefert Wurzel- und Samenextrakte, darunter destillierte Öle. Die Wurzel tendiert zu mehr Erde und Moschus, der Samen zu frischerem Pfeffer. Eine unspezifische Engelwurznote nennt nicht den verwendeten Pflanzenteil, weist aber auf Kräuter-, Wurzel- oder Würzcharakter hin.
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