KANDIERTE ANGELIKA

Kandierte Angelika deutet ein aromatisches Kraut in Konfektform an. Vorbild sind zarte Angelikastängel, die in Zuckersirup konserviert werden: Süße umgibt den Pflanzencharakter, statt ihn durch ein reines Fruchtbonbon zu ersetzen. Die Note verbindet damit Kräuter- und Gourmandideen.

Ein dokumentiertes Parfum setzt kandierte Angelika zwischen Blumen, jasminbedufteten Milchreis und einen hellen Karamelleindruck. Das zeigt eine florale Gourmandinterpretation, kein allgemeines Rezept. Die Note ist auch nicht einfach eine andere Bezeichnung für Angelikawurzelöl, das erdig und moschusartig wirken kann. Eine Notenliste belegt weder einen Konfektextrakt noch zwingend Anis, Vanille oder ein bestimmtes süßes Duftmaterial.