KIRSCHLIKÖR

Kirschlikör ist ein Fruchtakkord, der Kirschen in einem süßen alkoholischen Getränk anklingen lässt. Er betont den runden, vollen Fruchteindruck, während Säure der Süße Kontur gibt. In einer dokumentierten Interpretation treffen schwarze Kirsche und Kirschlikör auf Bittermandel, gefolgt von Rose, Jasmin und Hölzern. Die Mandel setzt dort einen Kontrast zur süßen Frucht.

Das hilft beim Erkennen des Themas, ist aber keine allgemeine Rezeptur. Blüten und Hölzer können den Liköreindruck vielschichtiger als eine einfache Süßwarennote wirken lassen. Der Name beschreibt den Geruch eines Getränks und belegt keinen Likör in der Flasche. Süße, Wärme und alkoholischer Eindruck hängen vom Akkord und der gesamten Komposition ab.