KAFFEE
Kaffee im Parfum greift den Geruch gerösteter Bohnen auf: frisch gemahlenen Kaffee, dunkle Wärme und in manchen Deutungen eine bittere oder leicht rauchige Kante. Schokoladige Facetten können den Eindruck abrunden, ohne ein süßes Kaffeegetränk daraus zu machen. Die Note kann daher einen trockenen Kontrast zu süßeren Materialien bilden oder in eine cremige Gourmandkomposition eingehen.
Kaffeebohnen sind Samen von Pflanzen der Gattung Coffea. Zu den Parfumrohstoffen gehören Kaffee-Absolue und CO₂-Extrakte, deren Profile sich unterscheiden. Robertet beschreibt sein Absolue mit Kaffee-, Schokoladen- und grünen Facetten; sein CO₂-Extrakt erinnert an frisch gemahlenen Kaffee vor dem Brühen. Der Notenname allein legt somit weder Röstung noch Extraktionsmethode oder fertigen Duft fest. Auch eine natürliche Kaffeezutat ist damit nicht belegt.
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