EUGENOL

Eugenol riecht deutlich nach Gewürznelke und verbindet süße Würze mit einem holzigen Unterton. Es kann einem Parfum einen warmen, klaren Gewürzakzent geben, ohne die gesamte Komposition zum Dessert zu machen. Neben Blüten wirkt die Wärme wie ein würziges Blütenblatt; neben Hölzern kann sie deren trockeneren Charakter betonen.

Es handelt sich um ein einzelnes Duftmolekül, nicht um einen anderen Namen für vollständiges Nelkenöl. Eugenol zählt neben Eugenylacetat und Caryophyllen zu den Hauptbestandteilen von Nelkenknospenöl. Es kommt auch in Blütenmaterialien vor: IFF führt es in seinem ägyptischen Nelkenabsolue auf. Das verdeutlicht die Verbindung von Gewürznelke und Blütenanmutung. Die fertige Formel bestimmt, ob die Facette hervortritt oder eingebunden bleibt.