FENCHELSAMEN

Fenchelsamen erinnern an warmen, süßen Anis mit aromatischem Gewürzcharakter. Die Note lenkt den Blick auf das getrocknete Gewürz statt auf die fein gefiederten Blätter, obwohl beide anisartig duften. Grüne und erdige Nuancen können die Süße unterlegen und mehr Kräuterdetails vermitteln als ein einfacher zuckriger Akkord.

Die vertrauten Samen sind die aromatischen Früchte von Foeniculum vulgare. Sie liefern ätherisches Öl: Mane Kancor dampfdestilliert die getrockneten Früchte und beschreibt das Ergebnis als süß, grün, erdig und würzig. Damit ist ein natürliches Duftmaterial hinter der Note erklärt. Die Fenchelsamen-Angabe eines Parfums verrät jedoch weder seine Rezeptur noch bestätigt sie dieses Öl.