LACTON

Lacton bezeichnet eine chemische Familie, keinen einzelnen Duftstoff mit einem einzigen Geruch. Mehrere Vertreter werden in der Parfümerie mit cremigen Früchten, Kokos oder milchiger Weichheit verbunden. Andere wirken anders: Einige Lactone mit großen Ringen sind Moschusstoffe. Das Wort allein bestimmt daher weder ein Molekül noch einen garantierten Kokos-Sahne-Eindruck.

Chemisch sind Lactone cyclische Ester, deren Struktur einen Ring enthält. Hilfreich ist die Trennung der Stofffamilie vom cremigen Eindruck, der oft lactonisch heißt. Jasmolactone Delta verbindet jasminartige Blüten mit Pfirsich-, Aprikosen- und Kokosmilchnuancen; Exaltolide hat dagegen ein Moschusprofil. Parfümeure wählen konkrete Materialien, und die Komposition entscheidet, welche Facetten hervortreten.