LEVISTAMEL

Levistamel besitzt karamellartige Süße mit Lakritz und warmen balsamischen Facetten. Auch Sellerie und Bockshornklee können anklingen und der Süße eine herzhafte Kräuterkante geben. Das wirkt vielschichtiger als ein einfacher Honig- oder Vanilleeindruck. Im Parfum kann es ein Gourmandthema mit gekochtem Zucker bereichern oder Kräutern und Nadelholznoten einen unerwartet warmen Akzent verleihen.

Levistamel ist ein Duftmaterial von Givaudan, dessen Katalog eine 25%ige Verdünnung in Triethylcitrat enthält. Es gehört zur Familie der Lakton-Duftstoffe; der Name bezeichnet keinen Honig- oder Liebstöckelextrakt. Dosierung und Begleitstoffe formen das Verhältnis zwischen Karamellsüße und Kräutercharakter. Die Nennung als Note bestimmt weder die Süße des gesamten Dufts noch seine Haltbarkeit.