MATE (PARAGUAY)

Mate aus Paraguay bezeichnet die südamerikanische Pflanze Ilex paraguariensis mit der Herkunftsangabe Paraguay. Duftmaterialien daraus können an grüne Teeblätter, warme Kräuter, trockenes Heu und Tabak erinnern, teils mit blumigen oder rauchigen Nuancen. Der Ländername allein bedeutet keinen grundsätzlich anderen Geruch als bei jeder anderen Herkunft.

Der paraguayische Hersteller Wilhelm führt Mate-Absolue, Öl und Harz als separate Produkte. Diese Bezeichnungen stehen also nicht für dieselbe Zubereitung. Blattabsolues werden im Rohstoffhandel durch Lösungsmittelextraktion und Reinigung mit Alkohol gewonnen, wie IFF für seine Qualität dokumentiert. Das gilt nicht automatisch für jedes paraguayische Produkt. Das gewählte Material und die übrigen Noten bestimmen, ob ein Parfum grüner, weicher oder trockener und tabakartiger wirkt.