BAISER

Baiser im Parfum steht für luftige Zuckersüße und orientiert sich ebenso an der leichten Textur des Desserts wie an seinem Geschmack. Das kulinarische Vorbild besteht aus aufgeschlagenem Eiweiß und Zucker; es kann eine weiche Haube bilden oder knusprig gebacken werden. Ein Parfum setzt diese Idee geruchlich um.

Die Note kann eine sanfte Gourmandfacette, also einen Dessertanklang, ergänzen, ohne schweren Karamell vorauszusetzen. Jean Paul Gaultier beschreibt Baiser als luftige Süße neben Lilie und einer salzigen Note und zeigt damit einen blumigen Kontext. Vanille, geröstete Ränder oder cremige Effekte sind mögliche Deutungen, keine Pflichtmerkmale jedes Baiserakkords. Der Name legt weder tatsächliches Ei oder Zucker noch eine einzige Duftrezeptur fest.