ORANGENBLÜTE (TUNESIEN)
Die angegebene Herkunft dieser Blütennote ist Tunesien. Orangenblüte verbindet die Süße weißer Blüten mit grüner Frische und warmer, manchmal honigartiger oder leicht fruchtiger Tiefe. Vollere Ausprägungen können eine indolische Facette zeigen: eine reife, fast animalische Kante im Blütenduft. Die Note ist damit vielfältiger als ein einfacher Eindruck von Orangensaft oder sauberer Zitrusschale.
Wichtigstes Vorbild ist die Blüte des Bitterorangenbaums Citrus aurantium. Lösemittelextraktion und Alkoholreinigung ergeben Orangenblüten-Absolue. Die Destillation der Blüten liefert Neroliöl, meist eine grünere, leichtere Ausprägung. Es sind verwandte, aber verschiedene Extrakte. Die englischen Notennamen orange flower und orange blossom sind synonym. In Kompositionen kann die Blüte Zitrusfrische mit warmen Blüten oder süßen Akkorden verbinden, ohne Stil oder genaue Zutaten festzulegen. Die Herkunft allein bestimmt nicht das Verhältnis von grüner Frische und Blütenwärme.
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