SESAM

Sesam im Parfum erinnert an geröstete Samen, warmes Getreide und nussige Fülle, die eher herzhaft als zuckrig wirken kann. Er vermittelt sanfte Röstung statt bloßer Vanillesüße. Das kann einer Gourmandkomposition eine trockenere Kante geben oder cremige Noten mit warmem Holz und Gewürzen verbinden.

Die botanische Quelle ist Sesamum indicum. Natürliche Extrakte sind erhältlich: dsm-firmenich bietet ein SFE-Absolue aus Samen mit Röstbrot- und Getreideprofil. Das Verfahren nutzt überkritisches Kohlendioxid und einen anschließenden Absolue-Schritt. Es ist nicht die einzige Gestaltungsmöglichkeit. Die Note bestätigt weder Samenfarbe noch Röstverfahren oder gewöhnliches Speisesesamöl im Parfum.