TONKABOHNE
Tonkabohne verbindet pudrige Süße mit mandeliger Wärme und trockenem Heuduft. Sie kann Vanille oder Karamell andeuten, doch kräuterartige und sanft tabakartige Seiten reichen über einen Dessertcharakter hinaus. So kann Tonka in einem Parfum cremig, in einem anderen trockener oder aromatischer wirken.
Die Bohne ist der Samen von Dipteryx odorata; ein natürliches Absolue wird durch Lösungsmittelextraktion gewonnen. Cumarin kommt natürlich darin vor, der gesamte Extrakt ist aber nicht mit isoliertem Cumarin gleichzusetzen. Neben Blüten oder Hölzern kann die Süße abrunden; in Gourmandthemen treten Mandel und Vanille hervor. Die Note verrät weder den konkreten Rohstoff noch garantiert sie Haltbarkeit. Beides hängt von der fertigen Formel ab.
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