TONKALACTONE

Tonkalactone ist ein Symrise-Duftstoff mit cremigem Milchcharakter sowie kokosartigen, balsamischen und tonkaähnlichen Facetten. Laktonisch beschreibt einen runden Eindruck von Milch oder cremiger Frucht. Symrise nennt auch florale und fruchtige Nuancen; die Wirkung geht somit über reinen Tonkabohnenduft hinaus.

Es ist ein hergestellter Duftstoff, kein Tonkaextrakt oder anderer Name für Cumarin. Je nach Formel kann er cremige Süße mit Blüten oder Früchten verbinden. Brume Orpin betont in Odenui Extrait die Mandel- und Milchfacetten von Tonkalactone. Diese Assoziationen belegen keine natürlichen Kokos- oder Mandelzutaten. Rolle und Präsenz hängen von den Begleitern ab, nicht von einem festen Platz in jeder Duftpyramide.