ULTRAVANIL™

Ultravanil™ ist ein Givaudan-Duftstoff mit kräftigem Vanillecharakter und deutlicher phenolischer Schärfe in unverdünnter Form. Er vermittelt mehr als bloß zuckrige Vanille. In Kompositionen kann er andere vanillige Materialien verstärken und die Fülle eines Akkords mitgestalten.

Givaudan bezeichnet ihn als 2-Ethoxy-4-methylphenol und bietet eine 80%ige Lösung in Dipropylenglykol an. Es ist ein definierter Duftstoff, verschieden von Schotenextrakt und Vanillin. Der Anbieter nennt gute Kombinationen mit Vanillin und Ethylvanillin sowie geringere Verfärbung als bei anderen Vanillenoten. Das sind Formulierungseigenschaften, keine Zusage zu Farbe oder Haltbarkeit fertiger Parfums. Der umgebende Akkord bestimmt Süße, Schärfe und Rundheit.