WEIN
Wein im Parfum vermittelt Früchte mit weinigem Charakter: einen runden, mitunter vergorenen oder likörartigen Eindruck jenseits bloßer Traubensüße. Die breite Note kann frischen Weißwein, vollere rote Früchte oder einen trockeneren Holzrahmen darstellen.
Frucht- und Blütennoten können die saftige Seite betonen, Hölzer an ein Eichenfass erinnern. Dieser Fasseindruck gehört jedoch nicht zu jeder Weinnote. Parfümeure können Weinakkorde aufbauen; daneben existieren natürliche Materialien aus der Destillation von Weinhefe. Der Name verrät weder die Methode noch belegt er trinkbaren Wein im Parfum. Die Gesamtkomposition unterscheidet frische, säuerliche von volleren, süßeren Deutungen, ohne eine feste Position oder Haltbarkeit der Note vorzugeben.